​宮崎の太陽と温暖な気候を活かしたハウス栽培で、冬でも室温15度以上を保ち丁寧に育てています。
ひとつひとつの果実をネットで包み、自然に落果したものだけをネット袋でキャッチし一番新鮮な状態で収穫します。